### 功能：

1. **能量代谢**：维生素B2是细胞内能量代谢的关键辅酶，参与蛋白质、脂肪和碳水化合物的代谢过程。
2. **细胞呼吸**：在细胞呼吸过程中，维生素B2帮助释放能量。
3. **DNA合成**：维生素B2在DNA的合成过程中发挥重要作用。
4. **抗氧化作用**：维生素B2可以中和自由基，帮助抵抗氧化应激。
5. **视觉健康**：维生素B2对眼睛健康至关重要，有助于保护视网膜。

### 益处：

1. **维持皮肤健康**：维生素B2有助于保持皮肤和黏膜的健康。
2. **促进口腔健康**：核黄素对维持口腔健康和预防口腔疾病有益。
3. **神经系统健康**：维生素B2对神经系统的正常功能至关重要。
4. **心脏健康**：有助于维持心脏的正常功能。
5. **免疫系统健康**：维生素B2有助于增强免疫系统。

### 食物来源：

富含维生素B2的食物包括：

– **全谷物**：如燕麦、小麦和糙米。
– **绿叶蔬菜**：如菠菜、甘蓝和西兰花。
– **奶制品**：如牛奶、酸奶和奶酪。
– **肉类**：如牛肉、羊肉和猪肉。
– **蛋类**：如鸡蛋。
– **豆类**：如绿豆和黑豆。

建议通过均衡饮食来获取足够的维生素B2，避免因缺乏而导致的健康问题。